鲑儿鱼
价格:一斤高达5000人民币。
原因:极为稀少,10000条中仅有1~2条,是鲑鱼中的“天选之子”。
鹅颈藤壶
价格:在中国被称为海鸡脚,价格约为8000元一斤。
原因:采集过程危险,且可食用部分少。
野生大黄鱼
价格:3斤以上的每斤售价在10000元以上,几十斤重的大黄鱼能卖到几百万。
原因:捕捞过度导致数量稀少,具有独特的口感和营养价值。
鱼子酱
价格:顶级鱼子酱堪比黄金。
原因:通常由大白鲟的鱼卵制成,鱼卵较大且口味独特。
蓝鳍金枪鱼
价格:每磅3603美元。
原因:过度捕捞导致数量稀少,生长缓慢,肉质鲜美且富含营养。
黄唇鱼
价格:可达百万以上。
原因:鱼鳔药用价值高,数量稀少,濒临灭绝。
锦绣龙虾
价格:300元/斤。
原因:数量稀少,生长速度缓慢,肉质Q弹。
象拔蚌
价格:200-300元/斤。
原因:细嫩脆爽,清鲜略甜。
老虎蟹
价格:200元/斤。
原因:壳薄肉厚,口感鲜美。
东星斑
价格:100元/斤。
原因:鲜甜劲道,口感嫩滑。
青蟹
价格:70-180元/斤。
原因:鲜美肥嫩,略带甜味。
大马哈鱼
价格:50-70元/斤。
原因:结实饱满,爽滑不油腻。
法国贝隆生蚝
价格:普通生蚝的几倍。
原因:存活率低,生长慢,肉质绵软爽口,有特殊的榛果香气。
阿拉斯加帝王蟹
价格:较为昂贵。
原因:体型壮硕,蟹肉鲜甜,数量较少。
蓝龙虾
价格:以前每斤价格可达上千元。
原因:数量稀少,生长速度缓慢,肉质嫩滑细腻。
这些海鲜不仅价格昂贵,还因其稀缺性和独特的口感、营养价值而备受食客喜爱。建议如果有条件,可以尝试品尝这些珍稀的海鲜,体验不一样的美食盛宴。