科比·布莱恩特的名字来源于其父亲乔·布莱恩特（Joe Bryant）的饮食文化背景，具体故事如下：
名字的直接来源
科比的全名是 科比·比恩·布莱恩特（Kobe Bean Bryant），其中“科比”（Kobe）灵感来源于日本神户牛排（Kobe Beef）。1978年，科比的父母在日本餐馆用餐时，被菜单上的“神户”一词吸引，认为其发音酷似意大利语单词“Kobe”（意为“神户”），遂决定以此为儿子取名。
中间名的由来
中间名“比恩”（Bean）源自科比父亲的昵称“Jellybean”（甜豆），这是其母亲帕梅拉（Pam）的小名。
文化背景与家庭影响
科比的叔叔约翰·查比·考克斯（John Charles Cox）也是一名篮球运动员，但关于名字的来源，科比本人否认了与叔叔的关联。
父亲曾在意大利生活期间，因意大利黑手党欺负科比，改名为“Kuba”（意为“酷巴”）以示尊重，后改为“Kobe”。
其他说法的辨析
部分资料提到科比的原名可能包含“黑豆”（Kobe·Bean·Bryant），但此说法缺乏权威依据。
综上，科比的名字主要与日本文化中的神户牛排相关，体现了其父亲对美食文化的喜爱，同时中间名“比恩”则承载了家庭情感。