给米面餐厅起名时，可以考虑以下几种策略：
结合地域特色
可以结合当地特色食材或风味来命名，比如“西贝莜面村”以西北莜面为核心品类，“味千拉面”则是日式拉面的代表。
简洁大气
名字可以简单大气，易于记忆和发音，例如“万家福粉面馆”和“面面相趣面馆”。
寓意吉祥
使用一些寓意吉祥的字眼，如“乾”象征天和易性，“逵”表示四通八达，“设”寓意多才多艺。
创意结合
可以结合一些创意元素，如游戏、文学等，例如“天香碑”取自游戏《天涯明月刀》中的门派名称。
情感共鸣
名字可以引起顾客的情感共鸣，比如“一米阳光”寓意着店铺充满阳光和正能量。
独特新颖
尝试一些独特新颖的名字，打破常规，例如“痴香喝辣”将“吃”变成“痴”，给人耳目一新的感觉。
颜色寓意
可以利用颜色来寓意，比如“粉丝记忆”中的“粉”代表美丽和回忆。
中英结合
对于希望具有国际感的餐厅，可以考虑中英结合的名字，如“痴香喝辣”。
结合以上策略，以下是一些具体的米面餐厅名字建议：
西贝莜面村：以西北莜面为核心，结合地域特色。
味千拉面：日式拉面代表，标准化工艺强化“面”的消费认知。
和府捞面：定位中高端，以“书房里的养生面”为卖点。
万家福粉面馆：简单大气，寓意吉祥。
面面相趣面馆：新颖有趣，适合情侣共同用餐。
天香碑：创意结合，吸引年轻顾客。
一米阳光：寓意店铺充满阳光和正能量。
千香诱米粉店：结合米粉的香味和诱惑。
粉丝记忆：利用粉色和回忆来寓意美丽景象。
痴香喝辣：独特新颖，打破常规。
希望这些建议能帮助你找到一个合适的米面餐厅名字。