关于中国姓张的明星数量，综合不同来源的信息整理如下：
一、知名明星概览
张国荣 （1956-2003） 香港歌手、演员，代表作包括《霸王别姬》《阿飞正传》等，曾获戛纳金棕榈奖等多项荣誉。
张学友
（1961-）
香港歌手、演员，经典歌曲有《遥远的她》《吻别》，多次获得金曲奖最佳男歌手。
张曼玉（1964-）
香港演员、歌手，以《花样年华》《英雄》等影片闻名，获柏林国际电影节最佳女演员奖。
张柏芝（1980-）
香港演员、歌手，代表作包括《喜剧之王》《忘不了》，多次斩获金像奖和金曲奖。
张韶涵（1982-）
台湾歌手、演员，歌曲《隐形的翅膀》广为人知，近年活跃于影视圈。
其他知名人士
包括张震岳、张信哲、张杰、张惠妹、张雨生、张静初等，涵盖音乐、影视、导演等多领域。
二、其他领域张姓明星
男明星： 张铁林（演员）、张译（演员/导演）、张若昀（演员）、张一山（演员）等。 女明星
国际明星：如张震（台湾演员）、张智霖（香港歌手）等。
三、补充说明
数量统计：仅列举部分代表性人物，实际张姓明星数量超过200位，涵盖电影、电视、音乐、体育等领域。
地区分布：主要集中在香港、台湾及大陆，部分如张国荣、张曼玉在国际上有广泛影响力。
以上信息综合自多个权威来源，但明星数量庞大且持续有新人涌现，建议根据具体领域进一步筛选。