红茶作为世界三大茶类之一,其品种名称因产地、加工工艺和风味差异而丰富多样。综合多个权威来源,红茶的品种名称可归纳如下:
一、按产地分类
中国红茶 正山小种(原桐木关,产福建武夷山)
祁门红茶(产安徽祁门)
金骏眉(产福建武夷山,属乌龙茶)
滇红(产云南临沧,以紧实叶底和浓郁香气著称)
安化红茶(产湖南安化,汤色红透)
川红(产四川,以鲜爽口感闻名)
信阳毛尖红茶(产河南信阳,属绿茶,但常被归类为红茶)
武夷山红茶(含正山小种、大红袍等)
印度红茶
阿萨姆红茶(产印度东北部,香气高)
大吉岭红茶(产印度西北部,茶汤金黄)
尼尔吉里红茶(产印度,口感清爽)
斯里兰卡红茶
锡兰红茶(产斯里兰卡,茶汤微绿带金)
乌沃纳红茶(产斯里兰卡,口感顺滑)
其他产地
肯尼亚红茶(产非洲肯尼亚,带有果香)
茶王子红茶(产坦洋,以金针茶为主)
花神红茶(特色花茶)
二、按加工工艺分类
工夫茶
祁门工夫(产安徽祁门,需精细制茶)
宜兴红茶(产江苏宜兴,汤稠易挂壶)
川红工夫(产四川,兼具鲜爽与甘甜)
小种茶
正山小种(原产福建,现分星村小种等)
金骏眉(产福建,属乌龙茶)
红碎茶与红碎红茶
适合速饮,保留更多茶汤香气
三、特色品种
滇红金针: 滇红中的细嫩芽叶 祁门红
正山人种:武夷山岩茶的代表
滇红玫瑰花洛神花茶:特色花茶饮品
四、其他名称说明
红茶玫瑰花洛神花茶:将红茶与玫瑰、洛神花结合,属于花茶类
茶王子红茶:品牌命名,产坦洋
信阳毛尖红茶:虽属绿茶,但常被归类为红茶
以上分类综合了产地、工艺及特色品种,实际红茶品种已达17种以上,且各地存在细分品类。