很抱歉，目前无法提供河南省嫁妆店铺的具体数量。根据现有信息，仅能检索到3家与嫁妆相关的店铺信息，且这些信息可能存在变动。以下是可参考的店铺信息：
师梦婚纱店
- 注册地址：河南省驻马店市驿城区橡林御苑城金街5号楼
- 成立时间：2020年7月16日
- 经营范围：婚纱、嫁妆等
潘炫婚纱店
- 注册地址：新疆塔城地区沙湾市柳毛湾镇市场路12-10号
- 成立时间：2018年7月26日
- 经营范围：婚纱、嫁妆等
玉泉区喜饰嫁妆店
- 注册地址：河南省驻马店市玉泉区
- 经营范围：婚纱、嫁妆等
由于搜索结果中未提供具体数量，且部分店铺信息可能存在变动，建议通过以下方式获取更准确的数据：
使用企业信用平台（如天眼查）进行更全面的搜索；
关注本地商业目录或黄页；
实地考察或咨询当地商家。
若需进一步分析或筛选，可补充具体区域或经营类型等条件。