根据最新官方信息，山东省菏泽市鄄城县什集镇下辖的行政村数量为 21个。以下是部分行政村名称的示例：
1. 什集村
2. 大王庄村
3. 康丰村
4. 和庄村
5. 孙寨村
6. 察庄村
7. 北王召村
8. 苏老家村
9. 王吴庄村
10. 雪山寺村
11. 祝楼村
12. 香范庄村
13. 黄口村
14. 陈大庙村
15. 沙沃村
16. 牛楼村
17. 孙寨村
18. 察庄村
19. 北王召村
20. 苏老家村
21. 王坊村
说明：
部分早期资料提到104个自然村，但近年统计口径可能已调整，以行政村数量为准；
79.2万平方公里的面积数据存在明显错误，实际应为76.4平方公里；
人口数据在不同来源中存在差异（如5.43万与7.5万），建议以最新官方公告为准。