很抱歉，目前无法提供洛阳所有龙虾店铺的完整名单。根据现有信息，洛阳有以下知名龙虾店铺推荐，供参考：
陆号虾馆 地址：古城路与学府街交叉口南30米路西
特色：湖北养殖基地供应的清水小龙虾，蒜蓉、香辣、麻辣、红烧等多种口味，虾肉鲜嫩且干净卫生。
红小兵川味田螺大虾
地址：长春路珠江北路交叉口洛铜医院对面
特色：20年老字号，以麻辣小龙虾闻名，搭配秘制香料，虾肉弹牙入味，还提供田螺、花甲等河鲜。
坠落小龙虾
地址：涧西区九都路与珠江路交叉口南50米
特色：源自荆州十万亩虾场，采用德国超声波清洗机处理，虾体饱满，香气扑鼻。
久如香小龙虾
地址：珠江路与丽春路交叉口北50米
特色：多种口味可选，虾肉入味，环境干净，服务热情。
圣客龙虾
地址：王城大道凯旋路口
特色：主打外卖，秘制酱料搭配，虾肉紧实，辣味浓郁。
关林王记爆炒小龙虾
地址：联盟路江西路口南100米路西
特色：炸馍块蘸虾汁，蟹钳酥脆，是涧西区热门小吃。
逍遥王“来吃吧”
地址：华山北路电厂大门北五十米
特色：经济实惠，小龙虾干净卫生，搭配烧烤类菜品更佳。
钱小Q·私厨
地址：西工区中州路与解放路路口南50米
特色：改良烹饪手法，啤酒焖煮小龙虾，味道浓郁。
注意事项
部分店铺如“久如香”和“陆号虾馆”在多个平台均有提及，建议提前确认最新状态；
洛阳龙虾店口味差异较大（如盱眙风味、本地麻辣等），可根据偏好选择；
部分店铺仅支持外卖，需提前电话确认。