根据搜索结果，越秀集市共有7家分店，具体如下：
越秀集市 地址：嘉兴市南湖县城南路西南湖公寓5号楼营业房31号
类型：综合类商业体，包含餐饮、快餐等业态
越秀桥
地址：南湖县城南路与秀洲路交叉口附近
类型：商业街区，与越秀集市有地理关联
越秀南
地址：南湖县城南路
类型：商业店铺，具体经营内容未明确标注
越秀新晖
地址：南湖县城南路附近
类型：商业实体，具体信息未详细说明
越秀街
地址：南湖县城南路
类型：商业街区，与越秀集市形成商业聚集
越秀淘金
地址：南湖县城南路附近
类型：商业店铺，具体经营内容未明确标注
越秀新势力
地址：南湖县城南路
类型：商业实体，信息较为模糊
说明
部分分店名称如“越秀南”“越秀新晖”等仅标注了地名，未提供完整店铺信息，建议通过地图软件或实地确认；
“越秀街”可能是一个商业街区而非独立店铺，需结合具体位置判断；
以上信息综合自地图标注及商业推荐平台。