有多少种番薯品种名字

红薯的品种名称可以从多个维度进行划分，具体如下：

一、按颜色分类

红心红薯

肉质鲜红，水分充足，口感香甜，是市场上最常见的品种，主要种植于湖南、湖北、广西等地。

- 常见品种：宁紫4号、京薯6号、广薯135号。

白心红薯

肉质洁白，呈粉红色，水分较少，口感较干，适合制作红薯干或糯制品。

- 常见品种：糯米红薯、普薯23。

黄心红薯

肉质金黄，类似鸡蛋黄，甜度高，适合烤制或制作红薯干。

- 常见品种：秦薯9号、香甜1号。

紫心红薯

肉质紫红色，富含花青素，口感紧实，具有抗氧化特性。

- 常见品种：紫薯王、日本凌紫。

二、按用途分类

淀粉加工型

淀粉含量高，适合制作红薯粉、面包等食品，例如：

- 商薯19、徐薯25、脱毒徐薯18。

食用型

口感软糯，适合直接食用或烤制，如：

- 京薯6号、广薯135、龙薯9号。

兼用型

可用于淀粉加工和食用，例如：

- 脱毒北京、日本黄金薯。

三、其他分类方式

按蔓长分：

长蔓（如徐薯32）和短蔓（如苏薯8号）。

按品种来源分：如新农一号（北京培育）、龙薯9号（云南特色）。

四、品种数量

全球现有红薯品种约3500万种，中国本土培育的品种超过100种，常见品种仅占其中一小部分。不同地区因气候和种植习惯，存在名称和品种差异，例如北方多种植商薯、济薯，南方则以广薯、京薯为主。

综上，红薯的品种名称主要基于颜色和用途划分，实际品种数量庞大且存在地区性差异。