满族糕点种类丰富，既有传统节日食品，也有日常点心，其名称多与制作原料、工艺或文化背景相关。综合多个来源，满族糕点的主要名称可分为以下几类：
一、传统节日食品
清东陵糕点
包括果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽等，是清代皇室贡品，民间称为“大八件”（每斤8元）和“小八件”（每斤16元）。
太阳糕
农历二月初一制作，用米粉制成太阳形糕点，象征驱邪祈福，常搭配小鸡造型。
二、经典传统糕点
萨其玛
以鸡蛋面或江米面裹糖稀油炸，表面撒青红丝或瓜子仁，甜而不腻，是满族标志性点心。
驴打滚
粘米面糕点，外裹黄豆面，因形似滚动的黑豆而得名，兼具饱腹感与甜味。
太师饼、玫瑰饼、龙凤饼
甜点类饽饽，常用于节日或庆典，如太师饼象征权力，玫瑰饼寓意爱情。
三、其他特色糕点
酥盒子、炸三角儿、粟子酥
以酥皮为特色，如酥盒子外皮酥脆，炸三角儿形似三角形，粟子酥则含炒熟的粟米。
黄酥月饼、干菜月饼
分类于满族糕点的硬皮、油炸类别，黄酥月饼皮层酥脆，干菜月饼内含腌制蔬菜。
四、地域性糕点
青州满族饽饽
包括豆面饽饽、奶油琪子等，融合了满族与地方特色。
喇嘛糕
口感类似西点蛋糕，流行于北京、辽宁等地，受满族文化影响传播至天津。
总结
满族糕点名称数量难以精确统计，仅传统分类中已涵盖40余种，且不同地区、民族存在差异。若需更详细了解，可参考《燕京岁时记》等古籍或专业美食资料。