关于“棋圣”的称号，需结合棋类不同进行区分：
一、围棋领域的棋圣
严子卿 三国时期东吴棋手，与马绥明并称“棋圣”，以“围棋莫与为辈”闻名。
黄龙士、范西屏、施襄夏
清朝康熙年间的棋手，被后世尊为“棋圣”。黄龙士以击败同时代所有高手著称，范西屏和施襄夏则进一步推动围棋理论发展。
总结： 围棋领域公认有 3位棋圣
二、中国象棋领域的“棋圣”争议
中国象棋历史上， 没有官方或广泛认可的“棋圣”称号。但存在以下争议性人物：
杨官璘：被部分观点称为“南朝第一人”，但更多是个人成就的象征，未获普遍认可。
胡荣华：现代象棋泰斗，长期保持顶级水平，但“棋圣”称号缺乏历史文献依据。
总结：象棋领域 无官方棋圣，但存在争议性人物。
三、其他说明
不同历史时期和评价标准导致棋圣数量差异显著，需明确具体棋类。
若问题特指围棋，则答案以3位为准；若涉及象棋，则需重新界定评价体系。