乌鸡，又称乌骨鸡，是一种具有多种品种和名称的家禽。以下是一些较为知名的乌鸡品种及其别名：
泰和乌骨鸡：
主要产地在江西省泰和县，也叫绒毛鸡，是国际公认的标准品种。
余赣乌骨鸡
沐川乌骨鸡
盐津乌骨鸡
江山乌骨鸡
乌蒙乌骨鸡
兴文乌骨鸡
丝毛乌骨鸡
黑凤鸡
中国黑凤鸣
山地乌骨鸡
金湖乌鸡
武山鸡
白毛乌骨鸡
黑毛乌骨鸡
斑毛乌骨鸡
骨肉全乌
肉白骨乌
盐津乌骨鸡（禾丰深山乌鸡）
江山白毛乌骨鸡
雪峰乌骨鸡
金阳丝毛鸡
这些品种在羽毛颜色、体型、产地和用途上各有不同，既有适合药用和滋补的品种，也有适合食用和观赏的品种。根据不同的需求和偏好，可以选择合适的乌鸡品种进行养殖或购买。