苹果的品种数量庞大且不断有新品种培育，目前全球已知的苹果品种超过 7500种，而中国常见品种仅占全球的十几个。以下是部分常见品种的整理：
一、中国常见品种
红富士 国产经典品种，果形端正、汁水丰富、甜度高，是苹果种植最广泛的品种之一。
国光
适应性强，抗寒性好，果皮红黄相间，果肉淡黄色，河北承德特产。
金冠（黄元帅）
原产美国，果皮底黄绿、成熟金黄，果肉细脆多汁，甘肃、新疆主产。
嘎啦
中等大小，短圆锥形，果面金黄带红晕，肉质紧实，汁多微酸，适合生食。
红星（蛇果）
椭圆形，果皮暗红色，果肉甜酸，水分充足，甘肃天水特产。
二、其他重要品种
红将军： 早熟品种，果皮浓红，香气浓郁，耐贮藏。 金帅
桑萨：日本原产，果实扁圆形，表皮光滑，汁水清甜。
乔纳金：金冠与红玉杂交品种，果皮绿黄相间，阳面有红霞条纹。
三、品种分类
苹果品种可归纳为四大主流系列：
富士系：
包括红富士、糖心富士等，以甜度高、口感脆著称。
元帅系：
如红星、蛇果，果肉松脆，果汁丰富。
金冠系：
黄元帅、金冠苹果，果皮金黄，肉质细腻。
嘎啦系：
以嘎啦、金冠为代表，果肉紧实，甜酸平衡。
四、全球品种概况
全球苹果品种超过7500种，但实际流通的主要品种仅几十种，且多数集中在富士、元帅、金冠、嘎啦四大系列。中国作为主要生产国，拥有红富士、国光等特色品种，同时积极引进和培育新品种。
以上品种仅供参考，实际种植时可根据气候条件、市场需求选择合适品种。