梨子的品种名称因分类标准不同而有所差异,综合多个来源信息如下:
一、常见品种分类
白梨系统 鸭梨(北京白梨、河北鸭梨)
京白梨
荣花梨
秋子梨系统
京白梨
鸭广梨
南果梨
沙梨系统
四川苍溪梨
威宁大黄梨
云南宝珠梨
西洋梨系统
巴梨(香蕉梨)
茄梨
新疆梨系统
香蕉梨
茯苓梨
褐梨系统
糖梨
麦梨
软肉型系统
大南果梨
冬蜜梨
伏香梨
二、其他特色品种
库尔勒香梨: 被誉为“梨中珍品”,耐贮藏且可制梨酒、梨膏,多次获国际奖项 鸭梨
雪花梨:果肉细腻多汁,适合生食和加工
三、品种数量争议
梨的品种数量存在不同说法:
物种层面:约13种(如秋子梨、白梨等)
栽培品种:超过50种,涵盖上述系统及地方特色品种
四、品种差异特点
不同品种在果皮颜色(黄绿相间、紫红色等)、果肉质地(脆爽、软糯)、香气(浓郁、清新)及贮藏性等方面存在显著差异,例如库尔勒香梨皮薄汁多,雪花梨甜度高且易后熟。
综上,梨子的品种名称因分类标准不同而多样,栽培品种已达50余种,且各地特色品种丰富。