关于粉条的名称，综合不同来源的信息，可以总结如下：
一、按原料分类
豆类粉条 绿豆粉条（绿豆淀粉制成，呈半透明状，适合凉拌或甜品）
蚕豆粉条（较细且柔韧）
杂豆粉条（颜色暗淡，透明度低）
玉米粉条（禾谷类，土黄色）
高粱粉条（同属禾谷类）
薯类粉条
红薯粉条（灰色/黄色，宽细皆有，适合熬煮、炒菜）
马铃薯粉条（白色细条，养分丰富，多用于炒菜和凉拌）
山芋粉条（淡青灰色）
其他原料粉条
木薯粉条（灰白色）
清涧粉条（含绿豆、红薯、高粱）
周礼粉条（马铃薯粉，复水后半透明）
二、按形状分类
圆粉条
土豆粉条（经典圆粉条，适合炒菜）
绿豆粉丝（细长如丝，适合凉拌）
扁（宽）粉条
火锅粉（宽粉，吸汤性强）
细粉条
日常食用粉条（细如发丝）
粗粉条
特殊口感粉条（如老北京炸酱面用）
三、其他名称与地域差异
北方称呼： 多以原料命名，如“东北细粉”“河南烩面粉” 南方称呼
传统别称：包括索粉、细粉、线粉、凉粉、冬粉等
四、常见误区
绿豆粉丝与绿豆粉条：前者是粉丝类，后者是粉条类，两者原料和用途不同
地域性称呼：如“河南细粉”并非特指某种粉条，而是对细粉的统称
综上，粉条的名称因原料、形状及地域差异而丰富多样，既有按原料划分的类别，也有按形状区分的品种。