茶的名字繁多，既有按加工工艺分类的六大茶类名称，也有具体品种的称谓。以下是综合整理：
一、六大茶类名称
根据加工工艺和色泽，茶主要分为六大类：
绿茶 不发酵茶，保留天然物质，代表茶类如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
红茶
全发酵茶，茶汤红润，如祁门红茶、滇红、正山小种等。
乌龙茶
半发酵茶，兼具绿茶的清新与红茶的浓郁，包含铁观音、大红袍、凤凰单枞等。
白茶
未发酵茶，芽叶细嫩，代表白牡丹、寿眉、贡眉等。
黄茶
轻微发酵茶，以君山银针、蒙顶黄芽为典型。
黑茶
后发酵茶，如普洱茶、安化黑茶、沱茶等。
二、细分品种示例
绿茶： 龙井（杭州西湖）、碧螺春（江苏太湖）、黄山毛峰（安徽黄山）。 红茶
乌龙茶：铁观音（福建）、大红袍（武夷山）、凤凰单枞（广东）。
白茶：白牡丹（福鼎）、寿眉（四川）、贡眉（安徽）。
黄茶：君山银针（湖南）、蒙顶黄芽（四川）。
黑茶：普洱茶（云南）、安化黑茶（湖南）、小青柑（柑橘类水果与黑茶结合）。
三、其他常见名称
花茶：茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
特色茶饮：冰红茶、奶茶、珍珠奶茶等。
地方性称呼：如峨眉山茶、滇红、祁红等。
四、历史雅称
茶在古代有“荼”“荈”等雅称，如《诗经》《尔雅》等古籍记载。现代则多用“茗”作为雅称，体现文人雅趣。
总结：茶的名字既包含六大基本茶类，又涵盖各具特色的细分品种，既有古典雅称，也有现代流行称呼。若需具体了解某类茶的品种，可进一步补充分类名称。