很抱歉,目前无法提供郑州所有羊肉馆的具体数量。根据现有信息,郑州有众多以羊肉为特色的餐馆,以下是部分知名店铺的整理(综合多个权威来源):
一、老字号羊肉汤馆
宋老三苏肉羊肉汤 管城区老字号,以40元/碗的原油肉闻名,采用12小时熬制工艺,搭配特制饼丝,是郑州羊肉汤界的标杆。
地址:管城区法院东街30号。
刘家西辣羊肉馆
兴华街与汝河路交叉口附近,20元/碗的盆装菜量,搭配浓郁胡椒味羊肉,性价比高,适合家庭聚餐。
地址:兴华街与汝河路交叉口向南100米。
龙泉居羊蝎子火锅
以羊蝎子为主打,提供啃骨头的乐趣,汤底鲜香,是本地人冬季热门选择。
贴记羊肉汤馆
东三街老字号,20元/碗羊汤,文火慢炖8小时,饼丝筋道,适合错峰前往。
二、韩式烤肉与烩羊肉
韩味馆
烤肥牛、五花肉等经典韩式菜品,环境简陋但味道正宗,适合韩式料理爱好者。
三厂老胡家烩羊肉
红焖羊肉搭配焦酥烧饼,羊肉炖煮久而不老,宽粉条口感劲道,是连锁老店。
百年白堽羊肉馆
烩羊肉汤底浓郁,香菇木耳提鲜,适合追求传统风味的食客。
三、其他推荐
刘记开封扣碗: 社区小店,咸香卤味羊肉,适合作为日常小吃。 巴记羊肉汤
总结
郑州羊肉馆数量众多,涵盖传统汤馆、韩式烤肉及连锁品牌。上述推荐结合了老字号口碑与特色菜品,供不同口味需求参考。若需更全面的列表,建议通过美食平台或本地黄页进一步查询。