樱桃的品种数量因分类标准不同而有所差异,综合多个权威来源的信息如下:
品种数量 - 中国现有樱桃品种超过200个,主要分为早、中、晚三大系列。
- 国际上已知的品种则更多,包括日本锦系列(如美早、玫瑰)、加拿大品种(如雷尼樱桃)等。
常见品种
- 早熟品种: 红灯、早红、先锋、美早,以甜度高、成熟早著称。 - 中熟品种
- 晚熟品种:玫瑰、沙蜜豆,口感更甜且耐储存。
地域特色品种 - 例如辽宁、山东等地培育的早熟品种如红灯、早红;加拿大品种如雷尼樱桃。
品种差异
不同品种在果实大小、颜色、甜度、成熟期等方面存在差异。例如:
- 红灯樱桃:中大型,粉红色,5-6月成熟。
- 黄蜜樱桃:红黄相间,露地品种,6-7月上市。
总结:
樱桃品种丰富多样,既有传统名品如红灯、美早,也有新培育的优质品种。选购时可根据口感偏好(甜/酸)和成熟季节选择。