沉香的名字数量因分类标准不同而有所差异,综合多个权威来源的信息,可归纳为以下主要分类方式及名称:
一、传统"四名十二状"分类体系
四名:
根据油脂含量和沉浮特性分为
沉水香(油脂高,可沉入水底)
栈香(半沉半浮)
生结香(树腹有松脂状树脂)
熟结香(树干自然死亡后形成的香)
十二状:
从外观特征细分
鸡骨香、小斗笠、青桂、顶盖、包头、倒架、吊口、树心格、虫漏、蚁沉、马蹄香、黄熟香
二、按产地分类
国产沉香:
主产海南岛,又称"海南沉"、"白木香"
进口沉香:
主要来自越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等地
越南:芽庄沉香、惠安沉香
柬埔寨:沉香品质较平均
马来西亚:加里曼丹沉香(土沉香)
其他产地:
如惠安系(越南、柬埔寨等)、星洲系(马来西亚、印尼)
三、其他常见名称
光香:未完全成熟的沉香
番沉:海南特产沉香
绿油伽南香:外表绿褐色的伽南香
蓬莱香:生沉香的别称
四、特殊命名方式
以树形特征命名:如燕口、茧栗、竹叶等
以颜色特征命名:如黄熟香(油脂氧化后呈黄色)
总结
沉香名称繁多,既有传统分类体系中的"四名十二状",也有按产地、性状等划分的名称。实际应用中,消费者常根据产地、颜色、气味等特征综合判断。例如,海南沉以质地松软、香气浓郁著称;加里曼丹沉则以土沉香味和层次变化闻名。