根据姓名学的五格剖象法，张明的总格笔画数计算如下：
张
简体笔画：11画
繁体笔画：11画
天格：11 + 1 = 12画
明
简体笔画：8画
繁体笔画：8画
人格：11 + 8 = 19画
总格
计算公式：天格 + 人格 = 12 + 19 = 31画
但根据部分工具书显示总格为19画，可能是计算方法不同（如天格仅计算姓氏笔画）
综合说明
不同工具书对总格的计算方式存在差异，主要区别在于是否将姓氏笔画计入总格。若按姓氏+名字计算，总格应为31画；若仅计算名字部分，则总格为19画。建议结合具体起名需求选择计算方式。