很抱歉,目前无法提供全国烘焙店的具体数量。根据现有信息,可整理出以下相关数据供参考:
行业规模 截至2024年11月,全国面包烘焙门店总数超34万家,近一年新增9.2万家,但同时关闭超9.1万家,净增长281家。
连锁品牌数量
- 2024年12月数据显示,全国连锁烘焙品牌门店前五名分别为:米兰西饼(2156家)、卡卡米苏烘焙(1587家)、破蛋日(1337家)等。
- 另有品牌如浓心爷爷(超300家)、Tikcake(跻身行业前十)等在市场中占有一定份额。
店铺命名建议
- 情感共鸣类: 童话王子、幸福果子、甜丫丫蛋糕店等易引发消费者情感联结。 - 场景联想类
- 创新组合类:可尝试“烘焙+其他元素”命名,如“茶本味烘焙”“烘焙达人”等。
建议结合目标客群和店铺定位选择名称,同时注意名称与品牌调性的契合度。