一、经典甜番茄品种
圣女番茄 - 特点:鲜红色、长圆形,皮厚籽少,耐运输和储存,酸甜平衡且富含维C。
玉女番茄
- 特点:椭圆形正红色,皮薄多汁,甜度高,适合生食或烹饪。
千禧小番茄
- 特点:比普通圣女略小,甜度和口感显著提升,可直接当水果食用。
二、高甜特色品种
釜山88
- 特点:圆润饱满,皮薄肉软,甜度接近砂糖桔,抗寒性强。
巧克力番茄
- 特点:鲜嫩多汁,甜度高但皮薄易裂,适合生吃。
维纳斯
- 特点:杂交一代品种,果皮薄且甜酸适度,抗病性强。
三、其他高甜品种
秀女番茄: 颜色略淡于圣女,皮薄汁多,耐贮运。 沙粉番茄
绿宝石番茄:口感接近大西红柿,酸甜可口,颜色独特。
四、其他相关品种
樱桃番茄(小番茄):直径1-2厘米,甜度高,适合沙拉或直接食用。
葡萄番茄:椭圆形,皮厚多汁,甜度较低但保存期长。
注:不同品种的甜度差异受种植条件、成熟度等因素影响,建议根据需求选择。