一、广式月饼代表品牌
稻香村 创立于1895年,中华老字号,以豆沙月饼闻名,口感酥软,馅料丰富。
元朗荣华
广式月饼标杆品牌,以白莲蓉、豆沙等经典口味著称,传承传统工艺。
美心月饼
香港品牌,双黄白莲蓉月饼是标志性产品,口感细腻,创新口味多样。
二、其他地区特色品牌
安琪月饼
国家级非物质文化遗产,以莲蓉、酥皮结合著称,香甜口感深受喜爱。
华美食品
东莞市老字号,月饼以绿色食品著称,曾获“中国十大名牌月饼”称号。
利口福月饼
广州酒家集团旗下品牌,莲蓉蛋黄月饼、双黄月饼等经典款广受欢迎。
三、创新与传统结合品牌
元祖月饼
台湾品牌,以创意造型和多样化口味见长,如鲜花月饼、冰皮月饼等。
嘉华食品
云南特色品牌,以鲜花饼闻名,将传统工艺与现代创新结合。
四、其他知名品牌
杏花楼: 上海老字号,月饼以精致工艺和传统风味著称。 稻香村
华美:东莞品牌,以月饼和饼干生产闻名,曾获多项荣誉。
五、选购建议
广式月饼:优先考虑稻香村、元朗荣华、美心等历史悠久的品牌。
创新口味:元祖、安琪等品牌提供多样化选择。
地域特色:如四川可尝试蜀大侠,重庆可尝试小面馆月饼。
以上品牌覆盖传统与创新,可根据口味偏好选择。