关于“雪中”相关的动物名称，综合搜索结果整理如下：
一、中国古典小说《雪中悍刀行》中的神兽
雪中九大异兽 六年凤：
褚禄山熬制的情报传递坐骑，以精准定位能力著称
貘兽（大熊猫）：西蜀特有神兽，曾单挑成年虎夔，后为保护主人牺牲
黑虎：龙虎山百兽之王，被徐龙象收服为坐骑
虎夔：青城山异兽，母兽被呵呵姑娘食铁兽所杀，幼崽被徐凤年收养
丹顶鹤（迈巴鹤）：吕祖坐骑，后随洪洗象飞升成仙
其他相关神兽 麒麟：
小说中未明确描述，但常作为祥瑞象征出现
二、现实中的“雪”字动物
雪鸡
分布于3000-6000米高山，以植物茎叶为食，隐身术般的羽色适应环境
雪豹
高山霸主，栖息于海拔2000-6000米的雪山，拥有卓越的捕猎能力
雪兔
体型较大，冬季毛色变白，适应严寒环境
雪猴
云南特有灵长类动物，头顶黑色冠毛，背侧灰黑色，足部灰白色
三、其他带有“雪”字的动物
雪鹰（雪鸮）：北极猛禽，羽毛如雪，捕猎技巧高超
雪狼： 北极地区常呈雪白色，适应极地环境 雪鹭
以上分类综合了文学作品中的神话生物与现实中的动物种类，涵盖了中国古典小说中的奇幻生物和自然界中真实存在的动物。