软体鱼是海洋生物中的一大类，其名称因种类不同存在多种叫法。根据现有资料，软体鱼的主要名称及分类如下：
一、常见软体鱼名称及科属
章鱼 科：章鱼科（蛸科）
别称：蛸、八爪鱼、八带蛸等
特点：具有八条腕足，擅长伪装，部分大型种类可达48.5厘米。
鱿鱼
科：乌贼科
别称：枪乌贼、墨斗鱼、花枝鱼等
特点：身体呈长筒形，以墨汁防御，是高蛋白食物。
墨鱼
科：乌贼科
别称：乌鲗、花枝、墨斗鱼等
特点：头部较大，触须长且灵活，部分种类可释放毒液。
其他常见名称
鲍鱼（海耳、镜面鱼等）
鳕鱼（鳆鱼、将军帽等）
龙虾（甲壳类，非鱼类）
二、分类补充
软体鱼在生物分类学中属于头足纲，但需注意与鱼类、甲壳类等动物的区别。头足纲动物特征包括：身体柔软、有真体腔、足部特化（如章鱼八爪、鱿鱼触须）。
三、常见误区说明
名称混淆： 章鱼、鱿鱼、墨鱼常被戏称为“软氏三兄弟”，但实际属于不同科属。例如，章鱼科仅含章鱼属，而鱿鱼和墨鱼分别属于乌贼科。 与鱼类区分
以上名称和分类综合了多个来源，实际应用中需根据具体物种进行区分。