河北菜花有哪些名字

河北菜花的名称及相关信息如下：

学名与分类

河北菜花是花椰菜（*Brassica oleracea var.botrytis*）的变种，属于十字花科芸苔属一年生蔬菜，别称包括花菜、椰花菜、甘蓝花等。

地域性称呼

- 北方地区：

通常称为“菜花”；

- 南方地区：多称“花菜”。 但需注意“菜花”与油菜花（*Brassica napobrassica*）的名称相近，需通过特征区分。

其他名称

该品种在河北永年区有特定称呼，如“白花菜花”，但这一名称属于地方性称谓，不改变其学名和普遍接受的“菜花”或“花菜”名称。

综上，河北菜花的正式名称仍以“菜花”为主流称呼，兼具地域性和通用性。