一、国家级专业协会
中国烹饪协会 全国性跨部门行业组织,成立于1987年,涵盖餐饮业经营、烹饪技艺、营养研究等领域,是行业权威机构。
世界厨师联合会(WACS)认证机构
Hellenic Chef's Club: 欧洲知名职业厨师协会,通过WACS认证,专注于欧洲美食传播与职业技能提升。 二、地方性及特色社团守艺·匠兴非遗社团
弘扬非遗文化,培养传统技艺人才,通过活动推广优秀传统文化。
营养快线社
以健康饮食为核心,提供烹饪学习机会,倡导中华饮食文化。
中西面点协会
提升成员烹饪技能,鼓励创新,丰富课余生活。
鲁芽网烹饪专业社团
包括食研社、西点社、中国名点社等分支,涵盖饮食文化研究、西点制作、传统点心创新等内容。
三、学校类社团
新华餐饮文化协会
商业化社团,注重提升企业品牌形象与餐饮服务水平。
11711社团
以“一双筷子”为创意名称,涵盖凉菜、面点、热菜、雕刻等多领域实践。
四、国际组织
世厨联·欧洲总厨协会:
国际性厨师协会,推动欧洲美食交流与职业发展。
建议根据具体需求选择协会类型,如国家级认证优先考虑中国烹协或世厨联,地方性活动可联系地方烹饪协会,学校社团则需结合校方资源定位。