郯城作为山东省临沂市下辖的县级市，拥有丰富的美食文化，以下是综合多个来源整理出的代表性名吃：
一、传统特色菜
马头烧牛肉 以酱红色泽、透明凌子和嵌有筋头的独特口感著称，被誉为“闻之馋涎泉涌”，是马头镇的标志性美食。
三姐花饽饽
一种传统面食，造型美观，常作为节日或庆典的必备食品，体现了地方特色。
板栗类美食
生吃： 脆甜爽口，类似生红薯的口感 炒制
炖食：绵甜软糯，营养丰富
郯城是国家级板栗重点产区，可选购生吃、干炒或炖煮的板栗制品。
烧鸡与烤肉 王家烧鸡：
历史悠久的传统工艺，肉质酥烂，香味浓郁
吊炉烤排：采用独特吊炉烤制技术，两面酥透，是马头镇特色小吃
铁板烤鸭：胜镇代表性菜品，皮脆肉嫩，搭配蒜香酱料更佳。
二、其他经典小吃
馓子：油炸面食，香脆可口，常与烧鸡、炒菜搭配
兰家水饺：以皮薄馅多著称，是当地人喜爱的早餐选择
石老四烧鸡：历史悠久的品牌烧鸡，肉质紧实，风味独特
煎饼：薄脆可搭配甜酱或咸菜，是沂蒙山区传统小吃。
三、地方特产
郯城银杏：果大籽匀，营养与药用价值高，可选购干制品或银杏叶制品
郯城大蒜：蒜头大、辛辣味浓，是日常调味品及药用食材
琅琊草编制品：用本地特产琅琊草编织的工艺品，如草帽、茶杯等，兼具实用性与艺术性
四、推荐品尝地点
马头镇：推荐品尝马头烧牛肉、吊炉烤排；
胜镇：铁板烤鸭不可错过；
归义镇：可尝试板栗炖食或小龙虾（季节性食材）。以上推荐综合了历史传承与现代特色，涵盖正餐与小吃，供游客及食客参考。