很抱歉，目前没有找到关于镇江“神仙企业”的准确资料。根据现有信息，镇江有以下知名企业，但是否属于“神仙企业”需结合具体评价标准判断：
镇江宴春酒楼有限公司 建于1937年的老字号酒楼，以淮扬菜闻名，代表菜品包括蟹粉狮子头、清蒸刀鱼等，曾获多项国际奖项。
江苏恒顺醋业股份有限公司
镇江香醋发源地，拥有1840年历史，产品涵盖香醋、酱油等近200种调味品，恒顺食醋获多项国家级认证。
江苏省丹阳酒厂有限公司
丹阳黄酒酿造历史超3000年，文化底蕴深厚，是镇江传统酒类代表企业。
镇江市恒升酿造有限公司
百年老字号，以“米醋”“糟醋”著称，原料选材严格，产品多次获地理标志认证。
说明
“神仙企业”通常指在行业具有卓越成就、市场影响力或创新能力的公司。上述企业中，恒顺醋业和镇江宴春酒楼在历史积淀和行业认可度上较为突出。- 若需更精准的判断，建议结合财务数据、市场排名或行业奖项等综合指标。