昆明作为历史悠久的城市，拥有众多本土特色店铺，以下是综合多个权威来源整理的代表性店铺名称及特色：
一、传统老字号
福林堂 以回生再造丸闻名，是滇药文化的代表企业，历史可追溯至清末。
德和罐头
云南老字号罐头品牌，创立于1905年，以传统工艺和优质原料著称。
建新园
同济大学前身，百年老字号，以云南家常菜闻名，曾为蔡锷将军故居。
冠生园
梅花牌商标认证的中华老字号，云腿月饼连续20余年获中国名饼称号。
吉庆祥
首批中华老字号，1907年创立，以糕点、滇式月饼闻名，曾获全国优质产品称号。
二、特色餐饮店
丁记卤面
昆明标志性卤面馆，30元/份加肥肠血旺，卤味鲜香，排队等候是常态。
飞虎楼
以夫妻肺片和盐焗鸡为特色，飞虎队历史背景赋予菜品文化底蕴。
小番会馆
甜咸洋芋配绿茶甜白酒，4元/碗，重口味爱好者首选。
大烟囱
24小时营业的烧烤店，米布、烤鱼、鲜奶米家秘笈烧烤系列经典。
迎兴园餐厅
位于滇池路度假区，环境雅致，提供云南菜及粤菜。
三、老字号药铺
体德堂/大安堂
昆明老药铺代表，以《滇南本草》为药典，精工修合，世代传承。
一颗印记
民生老字号涮菜馆，汽锅鸡、杂菌饵块等滇菜经典，环境古色古香。
四、其他经典店铺
嘉宴： 翠湖老字号，酸辣抄手、鲍鱼捞拌菜创意融合。 蜀锦香
水货：傣味烤鱼品牌，以鲜鱼和秘制酱料著称。
以上店铺名称及特色均综合自权威资料与本地口碑，涵盖传统工艺、特色美食及文化地标，展现了昆明丰富的本土商业文化。