印刷的专业名字包括但不限于以下几种：
印刷工程：
这是最直接与印刷相关的专业，涵盖了印刷过程的各个方面，包括印前处理、印刷工艺设计、印品质量控制等。
印刷技术：
这个专业侧重于印刷工艺和技术的研究，包括传统印刷和数字印刷技术。
轻工技术与工程（印刷、包装）：
这个专业涉及印刷和包装领域的技术和工程知识。
图像科学与工程：
专注于图像的处理、分析和优化，与印刷行业密切相关。
光学工程：
涉及光学技术和设备，与印刷中的光学应用相关。
出版传播学：
研究出版和传播的过程，包括印刷媒体的设计、制作和传播。
数字印刷技术：
专注于数字印刷工艺、设备和应用，是现代印刷行业的重要方向。
印刷媒体技术：
涵盖印刷媒体的设计、制作、处理及其相关技术，包括印刷媒体的设计、制版、印刷工艺等。
印刷数字图文技术：
研究数字图像处理、平面设计、图文排版、数字印刷等方面。
印刷设备应用技术：
关注印刷设备的操作、维护和应用，涉及印刷机械的设计、制造、自动化等方面。
印刷媒体设计与制作：
培养能够从事彩色图像图形文字及多媒体信息处理、电子制版工艺、计算机应用的高级技术应用性专门人才。
特种印刷技术：
研究特殊印刷工艺和技术，满足特定印刷需求。
这些专业涵盖了印刷行业的多个方面，包括印刷原理、技术、设备应用、图文处理、媒体设计、质量检测等。根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合的专业进行深入学习和发展。