饼干高级叫法有哪些名字

关于饼干的高级叫法，综合多个来源整理如下：

一、常见高级名称分类

曲奇饼干

这是英文名"cookie"的音译，在国际烘焙领域广泛使用，尤其以黄油、糖、鸡蛋为主要原料制成，口感酥脆。

司康饼/司康布丁

司康饼是一种无糖、低脂的饼干，常搭配果酱或奶油食用，口感松软且带有发酵香气。

酥性饼干

以黄油、糖、油脂为主要原料，经冷粉工艺制成，断面多孔、口感疏松，如奶油饼干、葱香饼干等。

二、特色命名方式

原料+形容词

如“蔓越莓曲奇”“巧克力司康”“海盐焦糖饼干”。

场景化命名

如“下午茶点心”“早餐小食”。

三、创意命名示例

诺味滋：

香甜入骨，欢喜在心

蜜缘饮：

因为甜蜜，所以有缘

云朵酥：

轻盈如云朵的酥性口感

月光曲奇：

浪漫的月夜主题曲奇

四、其他分类名称

苏打饼干：含小苏打发酵，口感蓬松

威化饼干：薄脆酥化，常夹心或裹糖

流心饼干：内部夹有流动果酱或奶油

注：部分名称如“司康布丁”属于小众化表达，实际使用中需结合具体产品定位选择是否采用。