根据搜索结果，赣州市南康区近期新开的酒吧信息如下：
钢铁酒吧 地址：南康区蓉江街道东门南路与金赣大道交汇处附近
特色：室内娱乐场所，推荐菜品及休闲体验。
十三妖音乐酒吧
地址：龙岭镇龙岭工业园西区商汇广场综合楼商埔136号
信息：2020年新开业，规模100-499人，提供音乐娱乐服务。
小幸运酒吧店
地址：东山街办五星公馆62号商铺
特色：曾用名创业圈酒吧，主营餐饮业，环境舒适。
小城一角酒吧
地址：南康区（具体位置需进一步确认）
信息：2019年新开，经营者陈红忠，曾以高性价比著称。
露天小酒吧喊你来“嗨”
地址：家居小镇星空帐篷
特色：2023年新试营业的露天酒吧，提供精酿啤酒和现场音乐表演。
注意事项
部分酒吧信息发布于2020年，建议提前电话确认营业状态；
若需精准定位，可结合地图软件实时查询最新开业信息。