湖州作为江南水乡，拥有众多古风茶楼，以下是综合多个权威来源整理的推荐名单及特色介绍：
一、历史悠久的传统茶楼
秋胡茶（西栅） 位于德清县西栅古镇，古色古香的建筑风格与江南水乡相得益彰。茶楼供应龙井、碧螺春等名茶，配备专业茶艺师，提供竹林间的品茶体验，环境静谧宜人。
长桥茶楼（湖州市区）
百年历史的江南园林风格茶楼，窗边可俯瞰湖光山色。主打碧螺春、龙井等茶品，搭配传统小吃，适合休闲小聚。
一元茶馆（荻港古镇）
拥有百年历史的茶馆，以绿色为主题，融合传统与现代设计。每日清晨4点便有客人光临，是体验当地文化与茶文化的老字号。
二、特色主题茶楼
云栖竹径茶社（南太湖景区）
依山傍水的环境，装修典雅，提供名优茶及特色小吃，适合追求自然与禅意氛围的茶客。
兴区龙泉山（长兴县）
古朴典雅的建筑风格，提供传统茶文化体验，可感受千年古韵与现代交融。
三、古典雅致茶楼
醉月楼（虚构推荐）
名字取自诗意，环境幽静，适合品茗与文人雅集，虽为虚构但符合古风茶楼定位。
客星阁（古典茶楼名字大全）
出自古典诗词，常用于茶楼命名，体现文化底蕴与雅致氛围。
四、其他推荐茶楼
李家巷云梦谷（长兴县）： 依山傍水，环境清幽，适合自然爱好者。 南浔区和孚镇荻港村一元茶馆
以上茶楼均融合了湖州地域特色与古典韵味，可根据个人偏好选择。建议提前电话预约，并注意营业时间（部分茶楼如一元茶馆营业时间较特殊）。