花生的常见别称及分类如下:
一、常见别称
核心常见名称 落花生、长生果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生、泥豆、番豆、地豆。
其他雅称
包括长生果、落花兰、落地松、成寿果、无花果(部分地区)、唐人豆、番豆、泥豆、辣生、裸渗、永生果等。
二、分类说明
按生长环境
落花生: 指花生果实成熟时从树上脱落的特性,是主要食用部分。 长生果
按食用部位 花生仁:
指花生的种子部分,是主要食用成分。
花生皮:含丰富维生素,部分地区与花生仁同食。
三、补充说明
花生在不同地区存在发音差异,例如北方多称“落花生”,南方则可能使用“长生果”等变体。此外,花生与黄豆并称“植物肉”“素中之荤”,营养价值与食用特点相似。
以上别称多源于花生的文化寓意或形态特征,如“长生果”源自其延年益寿的寓意,“落花生”则描述其成熟时自然脱落的特性。