福建作为佛教文化底蕴深厚的省份，拥有众多历史悠久的寺庙。以下是综合多个权威来源推荐的福建寺庙名单及特色介绍：
一、历史悠久的代表性寺庙
泉州开元寺 福建规模最大的佛教寺庙，始建于唐垂拱二年（686年），占地面积78,000平方米。 - 北京戒台寺、杭州昭庆寺并称中国三大戒坛，拥有宋代双塔等石构建筑艺术珍品。
厦门南普陀寺
闽南佛教胜地，供奉观世音菩萨，明万历《妙法莲华经》和何朝宗白瓷观音为镇寺之宝。 - 每月农历初一、十五香火最盛，素斋和平安符闻名。
福州西禅寺
福州五大禅林之一，唐代建筑，含大雄宝殿、法堂等36座建筑。 - 因南北朝炼丹士王霸传说得名，海外有众多廨院。
二、特色宗教建筑
莆田广化寺
莆田历史最悠久的佛寺，被列为全国样板寺庙之首，拥有千余年的佛教传承。
漳州南山寺
历史超1200年，漳州八大名胜之一，供奉弥勒佛。 - 全国142座汉传佛教重点寺院之一，以大雄宝殿和弥勒像著称。
龙岩莲山寺
宋代佛教寺庙，现重建后含大雄宝殿、天王殿等。 - 闽西著名佛教胜地，香客众多。
三、其他知名寺庙
三明甘露岩寺： 佛教名山，以甘露岩造像闻名。 宁德华严寺
泉州清净寺：伊斯兰教与佛教交融的代表性寺庙。
四、参观建议
泉州开元寺：建议提前预约，参观时注意保护文物。
南普陀寺：可参与祈福活动，素斋需提前预订。
西禅寺：春季赏红梅、秋观古塔是最佳时节。
以上寺庙均承载着丰富的佛教文化与历史价值，可根据兴趣选择参观。