新都的美食丰富多样，以下是一些著名的美食名称：
牛肉焦饼：
成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，以其色泽金黄、皮酥脆香鲜、馅细嫩微麻而著称，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。
新都白米酥：
四川成都市新都区的传统食品，始于乾隆年间，后由“密根堂”店老板创制，成品具有香甜味美、细腻化渣、营养丰富等特点。
桂花肉丝：
一道具有特色的川菜，以桂花和猪肉为主要原料，味道鲜美。
宝光素斋：
成都新都的特色美食，以豆皮、豆筋、土豆等素食为原料，通过蒸、炒、烹、炸等手法制成，色香味形俱佳。
家常海参：
川菜中非常受欢迎的一款家常风味菜式。
蒜泥白肉：
川菜中的经典家常菜，以蒜泥和猪肉为主要原料，口感细腻，味道鲜美。
姜糖：
四川新都名产之一，相传有两百多年的历史，味道甜中带姜香，开胃。
新都叶儿粑：
用糯米饭加入鲜艾草叶浆汁制成的特色小吃，表皮淡绿色，光滑软糯，回甜不黏牙。
新都寿星柑：
一种柑橘类水果，以其长寿之意而得名。
五香金钩豆腐干：
以五香和豆腐干为主要原料，口感鲜美，营养丰富。
凤尾酥：
一种传统的糕点，以酥皮和馅料制成，形状美观，口感酥松。
蒸牛肉：
新都的特色美食之一，以蒸的方式烹制，肉质鲜嫩。
麻辣卤味：
包括各种卤味小吃，如卤鸡翅、卤猪蹄等，味道麻辣鲜香。
肖春卷：
新都著名的街头小吃，以薄脆的春卷皮包裹三丝（白萝卜丝、莴笋丝、胡萝卜丝），再加上秘制的酱料，香辣可口。
曾锅盔：
新都的传统名小吃，类似于锅盔，口感酥脆。
钟兔头：
新都的特色小吃，用新鲜的兔头经过精心卤制而成，香味浓郁。
肥肠粉：
以红薯粉为原料制作的肥肠米线，口感爽滑，味道鲜美。
新繁泡菜：
在新都新繁镇生产的泡菜，以色泽美观、鲜嫩香脆、质佳味美、解腻开胃而著称。
桂花糕：
具有洁白美观、桂香浓郁、清甜爽口、细腻化渣特点的糕点，已有300多年历史。
臭豆腐：
有汤汁和撒粉两种做法，各有特色，是新都人喜爱的街头小吃。
这些美食不仅代表了新都的饮食文化，也体现了其丰富的历史底蕴和地方特色。如果有机会到新都旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。