寒露作为中国传统二十四节气之一，其代表物品在不同文献和习俗中有所记载，综合权威资料整理如下：
一、时令特色食物
柿子 寒露正值柿子成熟季，民间有“寒露柿子红了皮”的俗语。柿子性微寒，具有健脾、涩肠、润肺等功效，与节气“降燥润肺”的特点契合，尤其是柿饼可缓解秋燥。
山药
野生山药在寒露前后成熟，口感干面，润肺止咳效果显著。可蒸煮、炒食或与红枣熬粥，是秋季养生的佳品。
芝麻
作为八谷之冠，芝麻在寒露成熟，兼具榨油和食疗价值。中医认为其可润燥解毒，常用于制作芝麻油或菊花茶。
二、自然物候象征
露水
寒露因露水凝结而得名，象征生命的滋润与活力，预示秋季丰收与自然循环。
初霜
初霜是露水受冷形成的第一层薄霜，标志着秋季深入，寒意增强。
菊花
寒露期间菊花盛开，因反季节开放特性，成为节气文化的重要象征，体现坚韧品格。
三、其他相关物品
枫叶： 部分地区有赏枫叶习俗，象征秋意与萧瑟美。 白露茶
四、文化载体
寒露茶：以菊花、枸杞等为原料，契合秋季养生需求，是节气饮品代表。
霜叶红于二月花：诗句展现寒露时枫叶的艳丽，成为文化意象。
以上物品既包含食物类，也涵盖自然现象与植物，共同构成寒露丰富的文化内涵。