关于古代雅称茶点的名字,综合历史文献和诗词记载,可归纳为以下几类:
一、茶的雅称
茶:
中唐后成为标准称谓,取代了更早的“荼”
茗:
东汉许慎《说文解字》首次使用,唐代后与“茶”通用
甘饴:
汉朝时期对甜点的称呼,后借指茶
酪奴:
唐代李德裕以茶代酒称“消毒臣”,后演变为雅称
余甘氏:
宋代李郛为茶取名,避免与橄榄混淆
二、茶点的雅称
细点:
宋朝对精致点心的统称
糕饼:
元朝时期茶点的主要形式
茶果:
元朝宫廷中茶与果品结合的称呼
云华:
形容高山云雾中产出的优质茶
仙芽:
特指优质茶芽,如福建福鼎白茶
三、其他相关雅称
不夜侯:因提神醒脑得名,晋代张华《博物志》首提
涤烦子:唐代《唐国史补》记载茶可洗清烦闷
玉爪:茶汤泡沫形似鸟爪
瓜芦:晋代《桐君录》记载的苦涩茶饮
这些雅称不仅体现了茶在古代文化中的重要地位,也反映了不同时期的审美趣味。例如,唐代以“茶”为核心,宋代则侧重茶的精致与雅致,形成了独特的文化意象。