西式沙拉种类繁多，不同地区和文化背景形成了独特的命名体系。以下是常见的西式沙拉名称及特点：
一、按食材分类
凯撒沙拉（Caesar Salad） 以罗马生菜、面包粒、培根、鸡蛋、凯撒酱为经典组合，起源于法国。
田园沙拉（Garden/House Salad）
仅含生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，适合素食者，强调清新口感。
希腊沙拉（Greek Salad）
包含生菜、番茄、菲达奶酪、橄榄，常加入洋葱、黄瓜等，突出酸甜开胃。
烟熏三文鱼沙拉
以烟熏三文鱼为主料，搭配柠檬汁、奶油酱，常配以芦笋或面包。
意式海鲜沙拉
含虾、鱿鱼、鱼片等海鲜，搭配番茄、柠檬汁和香草酱汁。
二、按地域特色
法国沙拉
侧重奶酪与蔬菜的结合，如凯撒沙拉、番茄奶酪沙拉。
意大利沙拉
包括意式三色沙拉（马苏里拉奶酪、番茄、欧芹）和火腿青豆沙拉。
美国沙拉
多样化且分量较大，如土豆沙拉、玉米沙拉。
三、其他特色沙拉
凯撒酱创新版： 使用罗马生菜代替普通生菜，搭配自制凯撒酱。 南瓜沙拉
波士顿沙拉：以生菜、培根、鸡蛋、柠檬汁和橄榄油为特色。
四、西餐套餐中的沙拉
前菜沙拉：如法式洋葱汤配面包。
配菜沙拉：如烤鸡胸肉搭配混合蔬菜沙拉。
以上分类仅供参考，实际应用中常根据食材和调味灵活组合。例如，将烟熏三文鱼与意式蔬菜搭配，或用自制酱汁提升风味。