蒲公英：
可以凉拌、清炒、打汤、煎蛋，还可以生吃蘸酱或晒干泡茶。
灰灰菜：
可以焯水后凉拌、清炒、打汤、煎蛋。
香椿：
可以凉拌、煎蛋、做酱。
车前草：
嫩叶可以凉拌，老叶可以晒干泡茶。
野葱：
可以凉拌或炒食。
地菜（雀脑子）：
嫩时全株可食，可作馅熬汤或熬菜粥。
灯笼棵（夏至草）：
主要吃法是蒸食或焯后凉拌。
茵陈：
可以蒸食、作汤、作馅、蒸谷垒。
小白酒草（小飞蓬）：
嫩茎叶开水焯透后凉拌或作馅。
麦蒿：
嫩芽可以蒸食、作汤、作馅、熬粥。
薄荷：
可以凉拌、熬粥、炖肉用。
萹蓄（扁竹）：
可以炒食或蒸食。
紫花苜蓿（Red Clover）：
嫩叶和花朵可以作为沙拉配料或煮熟后作为蔬菜食用。
苜蓿（Alfalfa）：
嫩叶和嫩芽用于沙拉、三明治和饭菜中，还可以制成苜蓿芽。
马尾草（Lemon Grass）：
叶子用于亚洲烹饪，如泰国菜和越南菜，还可以用于制作茶和草药饮料。
罗勒：
用于制作意大利菜如意大利面酱、沙拉及披萨等。
迷迭香：
干叶或鲜叶用于烹饪，尤其适合搭配肉类菜肴。
百里香：
用作炖肉、汤类食物及腌制品的调料。
香茅：
广泛应用于东南亚料理中，可去除腥味并增添清香。
黑麦草（Lolium perenne）：
可以作为饲料或青饲料，也可以用于人类食品制造。
燕麦草（Avena sativa）：
成熟的种子称为燕麦，用于人类食品制造。
高羊茅（Festuca arundinacea）：
适应性强，用于牧场和农场中的牲畜饲养。
野韭菜：
可食用。
野薄荷：
可食用。
黄花菜：
可食用。
黄花葱：
可食用。
荠菜：
可食用，具有药用价值。
二月兰（诸葛菜）：
可当菜又可当粮。
苦苣：
可食用。
苋菜：
可食用。
31. 蕨麻：可食用。
32. 婆婆丁：即蒲公英。
33. 苦菜：即苦苣菜。
34. 水芹菜：嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。
35. 洋甘菊：可以安全食用。
这些草不仅美味，还富含各种营养成分，可以在日常饮食中适当添加。如果需要更详细的信息，建议进一步查阅相关植物学资料或咨询专业人士。