素馅儿饺子的种类繁多，以下是一些常见的素馅儿饺子名字：
猪肉玉米馅饺子
牛肉洋葱馅饺子
茴香鸡蛋饺子
虾仁蟹肉棒饺子
青椒茄子饺子
卷心菜笋干饺子
白菜素饺子
老豆腐香菇饺子
韭菜猪肉饺子
素饺子
鸡蛋黄瓜饺子
青椒火腿鸡蛋饺子
鸡胸肉饺子
西葫芦虾仁饺子
包菜粉丝饺子
豆角鸡蛋饺子
胡萝卜素饺
白菜香菇素饺
白菜黑木耳素饺
白菜豆腐素饺
鲜香豆腐素饺
蔬菜粉丝玉米素饺
西葫芦素饺
芹菜素饺
这些素馅儿饺子不仅美味，而且营养丰富，适合各种饮食习惯。可以根据个人口味选择不同的蔬菜和配料，制作出各种风味的素馅饺子。