一、川菜经典名菜
鱼香肉丝：
以鱼香味型著称，主料猪肉搭配木耳、胡萝卜等，酸甜微辣
宫保鸡丁：
四川代表性菜品，鸡肉与花生米、干辣椒结合，微甜带辣
水煮鱼：
重庆特色菜，江鱼搭配泡姜、豆瓣酱，麻辣鲜香
麻婆豆腐：
豆腐与牛肉末、豆瓣酱炖煮，麻辣味浓
二、家常菜推荐
红烧肉：
五花肉经红烧工艺，色泽红亮，肥而不腻
蒜苔炒肉：
猪肉末与蒜苔翻炒，口感脆嫩，营养均衡
酸菜鱼：
黑鱼与酸菜融合，酸辣开胃
清炒时蔬：
如油麦菜、西兰花，简单健康
三、地方特色菜
奉节䀇子鸡：
重庆奉节非遗美食，鸡肉鲜嫩，名字因形似“盐子鸡”而得名
西湖醋鱼：
杭州名菜，草鱼经醋溜工艺，酸甜清爽
东坡肉：
苏轼创制，五花肉炖煮至酥烂，肥而不腻
烤鸭：
北京特色，皮脆肉嫩，搭配薄饼和葱丝
四、创意菜名推荐
赤焰金虾映翠影：
大虾与黄瓜搭配，色彩绚丽
翡翠玉带舞春盘：
莴笋丝与五花肉翻炒，清新春意
珍珠翡翠红花片：
鱼片搭配木耳、蛋花，形似珠宝
夫妻肺片：
牛头皮、牛心等凉拌，麻辣鲜香
这些菜名不仅美味，还蕴含文化内涵，如“四喜丸子”寓意吉祥，“夫妻肺片”谐音“夫妻肺片”。建议根据食材搭配和个人口味选择，搭配合理营养更佳。