一、主流品牌推荐
祖名 - 中国豆制品行业龙头企业，拥有自动化生产线，产品涵盖生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品等，远销国内外。
清美（Tramy）
- 上海市农业产业化企业，涵盖豆制品、面制品、冷鲜肉等全产业链，产品出口至澳大利亚、美国等地。
维扬
- 扬州老字号企业，以豆腐干闻名，拥有非物质文化遗产制作技艺，年产能超万吨。
鸿光浪花
- 杭州品牌，主打箱豆腐、晶玉豆腐等，销售覆盖浙江及周边省份。
二、其他知名品牌
老相食（江苏苏州）：江苏省农业龙头企业，产品涵盖豆腐干、豆制品深加工等。
豆豆钰香坊、 银祥： 在部分榜单中提及，但信息较少。 旭洋
三、品牌特点补充
祖名：品牌指数83.3，员工超3500人，产品通过多项国家标准认证。
维扬：1956年老字号，拥有上万平方米生产厂房，产品获多项非物质文化遗产称号。
鸿光浪花：非发酵豆制品行业标杆企业，箱豆腐等产品销量领先。
四、选购建议
价格参考：品牌产品价格通常略高于普通素鸡，但品质和安全性更有保障。
查看认证：优先选择通过国家或行业认证的品牌。
口味偏好：不同品牌在调味和工艺上有所差异，可根据个人口味选择。
以上信息综合了行业权威榜单、企业资质及产品特点，供参考。