丝瓜作为常见的蔬菜,其别称丰富多样,不同地区和品种的命名差异显著。综合权威资料,其常见别名及特点如下:
一、常见别名
天罗、蛮瓜、布瓜、绵瓜 传统上,丝瓜被统称为“天罗”或“蛮瓜”,部分文献提到“布瓜”“绵瓜”等称呼。
天丝瓜、鱼鲛、天吊瓜
与“天罗”对应,部分地方言或文献使用“天丝瓜”“鱼鲛”“天吊瓜”等名称。
洗锅罗瓜、缣瓜、絮瓜
个别地区将成熟丝瓜称为“洗锅罗瓜”,而未成熟时可能被称为“缣瓜”“絮瓜”。
二、品种特定名称
不同品种的丝瓜因外观特征得名,例如:
有棱丝瓜: 皮有棱角,是广东、广西等地的主要品种。 台湾丝瓜
白玉丝瓜:外皮肥厚如玉,果肉清甜,易保存。
青首白玉丝瓜:瓜身翠绿,果肉浅绿白,口感细腻。
三、其他名称
蛇形丝瓜:瓜条细长可达1米,肉质厚且纤维少,耐热性强。
棒丝瓜:茎部有10条绿色线状凸起,肉质紧实,是北京地方品种。
四、分类学名称
在植物学中,丝瓜属葫芦科丝瓜属,学名为*Ligusticum chaxiong*,但日常交流中多使用上述俗称。
总结
丝瓜的别名反映了其形态特征和地域差异,既有传统统称,也有品种专用名。若需精确识别品种,建议结合外观描述(如棱角、颜色、大小)及产地进行判断。