糕点都有哪些名字

时间:2025-03-23 18:01:16 网名大全

一、传统中式糕点

梅花糕

江南特色小吃,形似梅花,口感松软,甜而不腻,历史可追溯至清朝。

豆沙糕

清末曲沃地区传统糕点,以豌豆、栀子、柿饼制成,象征团圆与吉祥。

驴打滚

北方标志性糕点,黄豆面裹红豆馅,外层裹糯米粉,口感软糯,名称源于其制作工艺。

茯苓糕

养生糕点,兼具滋补与甜味,适合秋冬季节食用。

定胜糕

吉祥如意寓意,酥脆外皮搭配香甜内馅,常作为节日食品。

二、西式糕点

提拉米苏

意大利经典甜点,咖啡与马斯卡彭奶酪混合,口感丰富,层次分明。

马卡龙

法式甜点,以杏仁粉、糖和蛋白制成,色彩缤纷,口感酥脆。

蛋糕面包类

- 鸡蛋糕:

基础款中式蛋糕,香甜松软;

- 菠萝油/吐司:西式主食,搭配黄油或果酱食用;

- 法式长棍/可松包:酥皮面包,外层酥脆,内部松软。

布列塔尼李子蛋糕

波兰传统糕点,以李子、黄油和糖制成,口感湿润,带有果香。

三、其他特色糕点

雪媚娘

西式甜点,蛋白霜覆盖酥皮,搭配芒果或巧克力馅料。

抹茶红豆麦芬

茶点类甜点,抹茶粉与红豆搭配,清新口感。

糖罐小厨

亲切感强命名,适合主打家庭式甜品的店铺。

四、创意命名建议

季节主题:

如“秋叶桂花香糕”“春樱豆腐糕”;

口感描述:如“绵密云朵蛋糕”“酥脆金黄豆沙糕”;

文化融合:如“樱花恋蛋糕”“马卡龙诗篇”。

建议根据糕点类型和目标受众选择名称,传统糕点可侧重文化底蕴,西式糕点则强调精致感与创新性。