鳟鱼作为鲑科鲑属的统称,不同地区和品种存在多种叫法,具体如下:
一、常见中文名称
虹鳟鱼 最具代表性的品种,分布于我国黑龙江、四川等地,体色特征明显。
褐鳟鱼
体色偏暗,常见于北美洲的冷水域,如美国加利福尼亚州。
河鳟鱼/湖鳟鱼
根据栖息环境不同区分,前者多见于河流,后者多分布于湖泊。
大麻哈鱼
部分地区将阿瓜大麻哈鱼(Oncorhynchus aguabonita)称为此名,特指美国加利福尼亚州克恩河的特产。
二、其他名称与分布
鲑鱼: 在某些地区(如日本)将鳟鱼归类为鲑科,但严格属于鲑属。 七色鱼
三、科属与分布补充
科属:属于鲑科鲑属,与三文鱼、金枪鱼等同科。
分布:全球分布广泛,中国境内从黑龙江到广东、四川、江浙等地均有分布。
四、形态特征对比
| 特征 | 虹鳟鱼 | 褐鳟鱼 | 大麻哈鱼 |
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| 体色 | 蓝绿色/黄绿色| 暗褐色 | 暗褐色 |
| 体型 | 纺锤形 | 纺锤形 | 纺锤形 |
| 主要分布 | 中国江河湖泊 | 北美洲冷水域 | 美国加利福尼亚州克恩河 |
综上,鳟鱼的不同名称主要源于地域和品种差异,实际为同一科属下的近亲物种。