木耳是一种常见的真菌,其种类繁多,以下是一些常见的木耳名称:
黑木耳
别名:黑菜、桑耳、本菌、树鸡、木茸
描述:因其颜色为黑褐色而得名,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠等功效。
毛木耳
别名:黄背木耳
描述:营养成分与黑木耳相似,粗纤维含量较高,有助于消化和吸收营养,具有清肺益气、止痛活血的功效。
房耳
别名:房县黑木耳
描述:产于湖北省房县,色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。
白木耳
别名:银耳、雪耳、银耳子
描述:属于银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
皱木耳
描述:实体较小,胶质,耳形或圆盘形,无柄,着生于腐木上,直径1-7厘米×1-4厘米。
光木耳
描述:别名黑木耳、光木耳,分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
琥珀褐木耳
描述:别名角质木耳,具体信息较少。
毡盖木耳
描述:别名光木耳,具体信息较少。
长毛木耳
描述:别名光木耳,具体信息较少。
这些名称涵盖了木耳的不同种类和别名,可以根据具体需求和用途选择合适的木耳。