石油是一种复杂的混合物，主要由气态、液态和固态的烷烃类组成，并且含有非烃类杂质。在中文里，石油有多种名称，包括：
石漆：
古代称为“石油”，还有水肥、脂水等称呼。
石脂水：
石油的别名，唐段成式在《酉阳杂俎•物异》中提到“石漆，高奴县石脂水”。
火油：
古代称为“火油”或“猛火油”。
石脑油：
李时珍在《本草纲目》中提到的“石脑油即石油”。
原油：
石油采出后的液相部分，分为轻质原油、中质原油、重质原油和特重质原油。
天然气液：
有时也称为天然气凝析油，是天然气中的液态成分。
天然焦油：
一种固态的石油产品。
此外，在工业和商业分类中，石油还可以根据其相对密度、含硫量、含蜡量和含胶质量等进行分类。
综上所述，石油的命名多种多样，涵盖了从古代到现代的多种称呼，反映了人们对这种重要资源的认识和利用历程。